Peiliai - puslapis 21

Gastronominis peilis KENSEI MUSASHI 20cm

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba, ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudojate tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką ir kaip pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali greitai ir chirurgiškai atlikti darbą, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą, net muskato riešutus. Štai kodėl FISSMAN pristato visiškai naujo lygio peilius ir kirvius, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos, jie dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra. Gastronominis arba filė peilis FISSMAN KENSEI MUSASHI 8" yra puikus pjaustymo pagalbininkas. Ašmenys yra labai ploni ir lankstūs, o tai leidžia lengvai pjaustyti mėsą ir žuvį, formojant filė.Taip pat labai patogus gaminantI karpačius, pavyzdžiui, iš jautienos ar lašišos. Dėl ilgų ir siaurų ašmenų lengva gauti plonus, idealiai lygius griežinėlius.Tradicinis japonų meistriškumas kartu su pažangiomis technologijomis ir gražiu moderniu dizainu. Atsparumas korozijai ir ilgaamžiškumas dėl specialios Korudo šalto grūdinimo technologijos iki 61 HRC lygio pagal Rokvelo skalę. Pagamintas iš aukščiausios kokybės damasko plieno, kurio ašmenys susideda iš 67 sluoksnių patvaraus nerūdijančio plieno VG-10. Laminuoti plieno sluoksniai sudaro nepakartojamą raštą, primenantį slenkančią jūrą Amatininkai galąnda peilius rankomis, naudodami senovinį japonų Honbazuke metodą. Dėl galandinimo 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės yra puikus pjovimo kampas. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, ir aukšta temperatūra ir dėl kurių peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudais, sužavės bet kurį, tikrą aukštos kokybės peilių žinovą.

Serbiškas peilis - kirvelis 18 cm El Toro Loco

Įmonė FISSMAN pristato serbišką kirvinį peilį, pagamintą naudojant tradicinę Balkanų pusiasalio peilių kalimo technologiją. Peilis turi San Mai plieninę konstrukciją, o šerdis pagaminta iš patvaraus didelio anglies AUS-8 plieno. Minkšti išoriniai plieno sluoksniai suteikia papildomo tvirtumo ir ilgaamžiškumo. Ergonomiška G-10 rankena su trimis kniedėmis yra patogi ir saugi naudoti. Komplektuojamas su odiniu apvalkalu, kurį galima pritvirtinti prie diržo, kad būtų lengviau nešiotis lauke. Peilis puikiai tinka mėsai, žuviai, kaulams pjaustyti, kepsniams, daržovėms ir vaisiams pjaustyti. Norint pailginti kirvio tarnavimo laiką, jį reikia plauti rankomis. • Kad nepakeistų ašmenų spalvos, išplaukite kirvį iškart po naudojimo. Maisto dalelės neišdžius ir bus lengviau valomos. • Su kirviu elkitės tik sausomis rankomis, kitaip galite susižaloti ant ašmenų. • Kad ašmenys būtų idealiai aštrūs, naudokite specialius FISSMAN įrankius ir priedai (galandimo akmenys) . • Didelio anglies plieno - nepalikite ilgai šlapi! • Galandimui rekomenduojame naudoti šlifavimo akmenį. • Po galandimo nuplaukite vandeniu ir nedelsdami nusausinkite švaria šluoste. • Nedėkite į indaplovę. • Laikykitės priežiūros taisyklių instrukcijos ir kirvis jums tarnaus ilgai.

Serbiškas peilis - kirvelis EL TORO 18cm

FISSMAN pristato tradicinį Serbų peilį-kirvį, pagamintą pagal senovinę peilių gamybos techniką, kilusią iš Balkanų pusiasalio. Peilio pagrindas – San Mai plienas, kurio pagrindas pagamintas iš kieto, daug anglies turinčio japoniško plieno AUS-8, uždėtos minkštesniais sluoksniais, siekiant didesnio ašmenų stiprumo ir ilgaamžiškumo. Ergonomiška rankena iš aukščiausios kokybės G -10 medžiagos, yra su trimis kniedėmis ir užtikrina patogų ir patikimą peilio laikymą. Serbiškas peilis yra su originaliu odiniu dėklu, kad apsaugotų ašmenis. Dėklą galima pritvirtinti prie diržo, kad būtų patogu nešiotis dirbant lauke. Idealiai tinka pjaustyti ir kapoti mėsą, kaulus, kepsnius, žuvį, daržoves ir vaisius. • Norint pailginti kirvio tarnavimo laiką, jį reikia plauti rankomis. • , Rekomendojama išplauti iškart po naudojimo,kad ašmenys nepakeistų spalvos. • Kirviu naudokitės tik sausomis rankomis, kitaip galite susižaloti. • Norėdami, kad ašmenys būtų nepriekaištingos būklės, naudokite specialius FISSMAN įrankius ir priedus (šlifavimo akmenis). • SVARBU, daug anglies turintis plienas, nepalikite šlapio ilgam! • Galandimui rekomenduojame naudoti šlifavimo akmenį. • Po galandimo nuplaukite vandeniu ir nedelsdami nusausinkite švaria šluoste. • Neplaukite indaplovėje. • Laikykitės priežiūros rekomendacijų, ir kirvis jums tarnaus ilgai.

Virėjo peilis KENSEI MUSASHI 15cm

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba, ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudojate tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką ir kaip pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali greitai ir chirurgiškai atlikti darbą, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą, net muskato riešutus. Štai kodėl FISSMAN pristato visiškai naujo lygio peilius ir kirvius, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos, jie dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra. Daržovių peilis FISSMAN KENSEI MUSASHI 4" idealiai tinka smulkių vaisių ir daržovių lupimui ir pjaustymui. Tai mažas peiliukas su stipriu ašmenimis ir centruotu smaigaliu. Tradicinis japonų meistriškumas derinamas su pažangiomis technologijomis ir gražiu šiuolaikišku dizainu. Atsparumas korozijai ir ilgaamžiškumas dėka specialaus technologija grūdinant metalą šaltu Korudo iki 61 HRC lygio pagal Rokvelio skalę.Damasko ašmenys susideda iš 67 sluoksnių patvaraus VG-10 nerūdijančio superplieno. Klojant plieno sluoksnius susidaro nepakartojamas raštas, primenantis slenkančią jūrą. Amatininkai galąsta rankiniu būdu Peiliai naudojami senoviniu japonišku Honbazuke metodu. Dėl galandinimo 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės yra puikus pjovimo kampas. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, ir aukšta temperatūra ir dėl kurių peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Premium klasės kartonas su sidabro įspaudu nepaliks abejingų nei vieno tikro aukštos kokybės peilių žinovo.

Santoku peilis KENSEI MUSASHI 17cm

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba, ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudojate tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką ir kaip pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali greitai ir chirurgiškai atlikti darbą, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą, net muskato riešutus. Štai kodėl FISSMAN pristato visiškai naujo lygio peilius ir kirvius, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos, jie dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra. „Santoku“ pažodžiui iš japonų kalbos verčiamas kaip „trys dorybės“ arba „trys panaudojimo būdai“. Santoku peilis FISSMAN KENSEI MUSASHI 6.8" puikiai tinka smulkinti ar kapoti. Vien šiuo peiliu virtuvėje galima vienu metu pakeisti kelis tradicinius peilius, patogu naudoti tiek mėsai ar žuviai pjaustyti, tiek daržoves ir vaisius smulkiai pjaustyti griežinėliais ar kubeliais. Ašmenys gana platus, o rankena siaura, tai suteikia virėjui erdvės po delnu ir daugiau laisvės manipuliuojant peiliu. Atsparus korozijai ir patvarus dėl specialios Korudo metalo šalto grūdinimo technologijos iki 61 HRC pagal Rokvelo skalę.Damasko peiliukas pagamintas iš 67 sluoksnių patvaraus VG-10 nerūdijančio superplieno. Klojant plieno sluoksnius susidaro nepakartojamas raštas, primenantis valcavimą jūra. Amatininkai pagaląsta peilius rankomis, naudodami senovinį japonų Honbazuke metodą . Dėl galandinimo 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės yra puikus pjovimo kampas. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, ir aukšta temperatūra ir dėl kurių peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudais, sužavės bet kurį, tikrą aukštos kokybės peilių žinovą.

Peilių rinkinys mediniame stove NAKAJIMA

NAKAJIMA serijos peiliai pagaminti iš japoniško 420J2 nerūdijančio plieno – pasižymi puikiomis eksploatacinėmis savybėmis. Peilių, pagamintų iš 420J2 plieno, pranašumai yra stiprumas, kietumas ir atsparumas dilimui. Ašmenys simetriškai pagaląsti iš abiejų pusių per visą pjovimo briaunos ilgį, o tai užtikrina lengvą pjovimą ir smulkinimą. Tekstūruota rankena neslysta sukant ir puikiai priglunda prie rankos. Tikslus, nepastebimas ašmenų sujungimas su rankena yra raktas į aukštą gaminio higieną. Neabejotini tokių gaminių privalumai – estetinė išvaizda ir lengvumas. Maisto gaminimo menas reikalauja ypatingo požiūrio į kiekvieną gaminį ir veiklą. FISSMAN NAKAJIMA rinkinys sukurtas atsižvelgiant į šį principą. Kompozicijoje yra Peilių stovas su specialiai įmontuotu galąstuvu ir 5 skirtingos paskirties peiliai: • Virėjo peilis – juo galima pjaustyti filė, pjaustyti daržoves, pjaustyti mėsą, taip pat lengvai susmulkinkite česnaką ir kitus prieskonius, paruoškite kepsnius arba sulaužykite krabų lukštus. • Duonos peilis – tinka visų rūšių duonai, bandeliams, pyragams ir kt. pjovimui. Aštriais peiliukais taip pat galima pjaustyti vaisius su kieta odele: arbūzą, ananasą ar melioną. • Gastronominis peilis – žinovų pasirinkimas. Dėl ilgų ir siaurų ašmenų jis tinka pjaustyti bet kokį maistą tobulai plonais griežinėliais. Taip pat naudinga ruošiant japonišką maistą – sušius ir sašimius. • Universalus peilis – naudojamas visų rūšių produktams: žuviai, mėsai, daržovėms ir kt. Naudojimas: pjaustymas, pjaustymas, smulkinimas, smulkinimas, filė ir kt. • Daržovių peilis. Su juo galite lengvai pjaustyti bet kokias daržoves, vaisius, šakniavaisius ir pašalinti odeles. Norint pratęsti peilių tarnavimo laiką, juos reikia plauti rankomis. FISSMAN virtuviniai peiliai sujungia patogumą, puikų aštrumą ir ištvermę. Pasirinkite geriausią savo šeimai: pasitikėkite FISSMAN patirtimi!