Naži - lapa 20

Gastronomijas nazis KENSEI MUSASHI 20 cm (Damascus tēr.)

Kulinārijas pasaulē mēdz teikt, ka svarīgākais instruments virtuvē ir labs nazis. Pareizs nazis var būt milzīgs palīgs skaistu ēdienu pagatavošanā un optimālas drošības nodrošināšanā virtuvē. Pareizi izgatavota un uzasināta naža izmantošana nozīmē, ka jums ir lielāka kontrole pār to, ko griežat. Griešana ar ērtu un asu nazi ir daudz patīkamāka. Tas ir efektīvāks un var paveikt darbu ātri un precīzi neatkarīgi no tā, vai griežat zaļumus vai milzīgu ķirbi. Tāpēc FISSMAN ievieš pilnīgi jauna līmeņa nažus un virtuves cirvjus, kas izstrādāti pilsētā Seki. Vietā, kur pirms vairāk nekā 800 gadiem pirmie kalēji nodibināja visā Japānā zināmo asāko zobenu kalšanas darbnīcas, un vairākus gadsimtus vēlāk šie sasniegumi tika izmantoti slavenu vietējo nažu ražošanā. Mūsu naži ir iedvesmoti no Japānas, tie elpo bezkompromisa kalēja garu un kaislību. Gastronomiskais jeb filejas nazis FISSMAN KENSEI MUSASHI 8" ir lielisks palīgs griešanas laikā. Asmens ir ļoti plāns un elastīgs, kas atvieglo gaļas un zivju sagriešanu filejās. Tas ir arī ļoti ērts karpačo pagatavošanai, piemēram, liellopa vai lasša. Pateicoties garajam un šaurajam asmenim, viegli iegūt plānas, perfekti līdzenas šķēles. Tradicionāla japāņu meistarība apvienojumā ar progresīvām tehnoloģijām un skaistu modernu dizainu. Izturība pret koroziju un izturība, pateicoties īpašam tehnoloģija metāla rūdīšana ar Korudo aukstuma rūdīšanu līdz 61 HRC līmenim pēc Rokvela skalas. Damaskas asmens ir izgatavots no 67 slāņiem izturīga nerūsējošā supertērauda VG-10. Laminētie tērauda slāņi veido neatkārtojamu rakstu, kas atgādina slīdošo jūru. Amatnieki asmeņus asina ar rokām, izmantojot seno japāņu Honbazuke metodi. Perfekts griešanas leņķis, pateicoties asmens slīpumam (15-17 grādi katrā pusē). Naža roturis ir izgatavots no augstas kvalitātes ūdensizturīga un nodilumizturīga materiāla G-10, kas lieliski iztur gan zemu, gan augstu temperatūru un pateicoties kuram nazis neizslīdēs no rokas, kā arī neuzsūc svešas aromātus. Iepakojums, kas izgatavots no augstākās kvalitātes tekstūras kartona ar sudraba reljefu, pārsteigs ikvienu patiesu augstas kvalitātes nažu cienītāju.

Serbu nazis - cirvis 18 cm EL TORO LOCO

Uzņēmums FISSMAN prezentē serbu cirvja nazi, kas izgatavots, izmantojot tradicionālo nažu kalšanas tehnoloģiju no Balkānu pussalas. Nazim ir San Mai tērauda konstrukcija ar serdi, kas izgatavots no izturīga tērauda ar augstu oglekļa saturu AUS-8. Mīkstie ārējie tērauda slāņi nodrošina papildu izturību un augstu nodilumizturību. Ergonomiskais G-10 rokturis ar trim kniedēm ir ērts un drošs lietošanā. Komplektā ar ādas apvalku, ko var piestiprināt pie jostas, lai to varētu viegli nēsāt ārpus telpām. Nazis ir ideāli piemērots gaļas, zivju, kaulu, steiku, dārzeņu un augļu griešanai. Lai pagarinātu cirvja kalpošanas laiku, tas jāmazgā ar rokām. • Lai novērstu asmeņa krāsas maiņu, mazgājiet cirvi uzreiz pēc lietošanas. Pārtikas daļiņas nepiekaltīs pie asmens un to būs vieglāk tīrīt. • Rīkojieties ar cirvi tikai ar sausām rokām, pretējā gadījumā varat savainoties. • Lai asmens būtu nevainojami ass, izmantojiet īpašus FISSMAN asināmos. • Tērauds ar augstu oglekļa saturu – neatstājiet slapju uz ilgu laiku! • Asināšanai iesakām izmantot slīpēšanas akmeni. • Pēc asināšanas noskalojiet ar ūdeni un nekavējoties noslaukiet ar tīru drānu. • Nelieciet trauku mazgājamajā mašīnā. • Lūdzu, ievērojiet rūpību instrukcijas un cirvis jums kalpos ilgu laiku.

Serbijas nazis EL TORO 18 cm (tērauds AUS-8)

FISSMAN piedāvā tradicionālo serbu cirvi/nazi, kas izgatavots pēc senās nažu kalšanas tehnikas, kura dzimtene ir Balkānu pussala. Konstrukcijas pamatā ir San Mai tērauda pīrāgs, kura kodols ir izgatavots no cieta japāņu tērauda ar augstu oglekļa saturu AUS-8, ko ieskauj mīkstāki slāņi lielākai asmens izturībai. Ergonomiskais G-10 rokturis ir aprīkots ar trim kniedēm un nodrošina ērtu un drošu rokturi. Serbu nazis ir aprīkots ar oriģinālo ādas apvalku, lai aizsargātu asmeni. Apvalku var piestiprināt pie jostas, lai to būtu viegli pārnēsāt, strādājot ārā. Ideāli piemērots gaļas, kaulu, steiku, zivju, dārzeņu un augļu sasmalcināšanai un griešanai. • Lai pagarinātu cirvja kalpošanas laiku, tas jāmazgā ar rokām. • Lai novērstu asmens krāsas izmaiņas, nekavējoties pēc lietošanas nomazgājiet cirvi. Pārtikas daļiņas neizžūs un to būs vieglāk tīrīt. • Rīkojieties ar cirvi tikai ar sausām rokām, pretējā gadījumā jūs varat gūt savainojumus. • Lai asmeni saglabātu nevainojamā asā stāvoklī, izmantojiet speciālos FISSMAN instrumentus un piederumus tā asināšanai. • Tērauds ar augstu oglekļa saturu – neatstājiet mitru uz ilgu laiku! • Mēs iesakām asināšanai izmantot slīpēšanas akmeni. • Pēc asināšanas noskalojiet ar ūdeni un nekavējoties nosusiniet ar tīru drānu. • Nemazgājiet trauku mazgājamā mašīnā. • Lūdzu, ievērojiet ieteikumus par kopšanu, un cirvis jums kalpos ilgu laiku.

Pavāra nazis KENSEI MUSASHI 15 cm (Damascus tēr.)

Kulinārijas pasaulē mēdz teikt, ka svarīgākais instruments virtuvē ir labs nazis. Pareizs nazis var būt milzīgs palīgs skaistu ēdienu pagatavošanā un optimālas drošības nodrošināšanā virtuvē. Pareizi izgatavota un uzasināta naža izmantošana nozīmē, ka jums ir lielāka kontrole pār to, ko griežat. Griešana ar ērtu un asu nazi ir daudz patīkamāka. Tas ir efektīvāks un var paveikt darbu ātri un precīzi neatkarīgi no tā, vai griežat zaļumus vai milzīgu ķirbi. Tāpēc FISSMAN ievieš pilnīgi jauna līmeņa nažus un virtuves cirvjus, kas izstrādāti pilsētā Seki. Vietā, kur pirms vairāk nekā 800 gadiem pirmie kalēji nodibināja visā Japānā zināmo asāko zobenu kalšanas darbnīcas, un vairākus gadsimtus vēlāk šie sasniegumi tika izmantoti slavenu vietējo nažu ražošanā. Mūsu naži ir iedvesmoti no Japānas, tie elpo bezkompromisa kalēja garu un kaislību. FISSMAN KENSEI MUSASHI 6" šefpavāra nazis ir nazis ar platu, spēcīgu asmeni un smalki uzasinātu griešanas malu. Īsts universāls profesionāļiem un pavāriem amatieriem. Tā griešanas mala ir sadalīta trīs daļās, izrādās, ka tā ir piemērota pilnīgi dažādiem uzdevumiem. Priekšējā daļa var viegli sasmalcināt sīpolus vai kartupeļus, vidus daļa ir lieliski piemērota garšaugu sagriešanai, bet aizmugurējā daļa lieliski piemērota cietu produktu griešanai. Tradicionāla japāņu meistarība apvienojumā ar progresīvām tehnoloģijām un skaistu modernu dizainu. Izturība pret koroziju un izturība, pateicoties īpašam tehnoloģija metāla rūdīšana ar Korudo aukstuma rūdīšanu līdz 61 HRC līmenim pēc Rokvela skalas. Damaskas asmens ir izgatavots no 67 slāņiem izturīga nerūsējošā supertērauda VG-10. Laminētie tērauda slāņi veido neatkārtojamu rakstu, kas atgādina slīdošo jūru. Amatnieki asmeņus asina ar rokām, izmantojot seno japāņu Honbazuke metodi. Perfekts griešanas leņķis, pateicoties asmens slīpumam (15-17 grādi katrā pusē). Naža roturis ir izgatavots no augstas kvalitātes ūdensizturīga un nodilumizturīga materiāla G-10, kas lieliski iztur gan zemu, gan augstu temperatūru un pateicoties kuram nazis neizslīdēs no rokas, kā arī neuzsūc svešas aromātus. Iepakojums, kas izgatavots no augstākās kvalitātes tekstūras kartona ar sudraba reljefu, pārsteigs ikvienu patiesu augstas kvalitātes nažu cienītāju.

Santoku nazis KENSEI MITSUYOSHI 16 сm

Kulinārijas pasaulē mēdz teikt, ka svarīgākais rīks virtuvē ir labs nazis. Pareizs nazis var būt milzīgs palīgs skaistu ēdienu pagatavošanā un optimālas drošības nodrošināšanai virtuvē. Izmantojot pareizi izgatavotu un uzasinātu nazi, jūs varēsiet vairāk kontrolēt to, ko griežat. Griešana ar ērtu un asu nazi ir daudz patīkamāka. Tas ir efektīvāks un var paveikt darbu ātri un ar ķirurģisku precizitāti, neatkarīgi no tā, vai jūs smalcināt zaļumus vai griežat milzīgu ķirbi. Tāpēc FISSMAN ievieš nažus un virtuves cirvjus pilnīgi jaunā līmenī, kas izstrādāti Seki, Gifu prefektūrā. Kur pirms vairāk nekā 800 gadiem pirmie kalēji nodibināja darbnīcas asāko zobenu kalšanai, kas pazīstami visā Japānā, un vairākus gadsimtus vēlāk šie sasniegumi tika izmantoti slavenu vietējo nažu ražošanā. Mūsu naži ir iedvesmoti no Japānas, un tie izstaro bezkompromisa kalēja garu un aizraušanos. Santoku burtiski nozīmē "trīs tikumi" vai "trīs pielietojumi". Santoku nazis FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 6.5" ir lieliski piemērots griešanai, smalcināšanai vai šķēlēšanai. Šis viens asmens virtuvē var aizstāt vairākus tradicionālos nažus vienlaikus, to ir ērti izmantot gan gaļas un zivju griešanai, gan dārzeņu un augļu sagriešanai mazos babalos, pat šķēles vai kubus. Asmens pats par sevi ir diezgan plats, kas ar šauru rokturi dod pavāram vietu zem plaukstas un lielāku brīvību manipulējot ar nazi. Tradicionālā japāņu meistarība apvienojumā ar progresīvām tehnoloģijām un skaistu modernu dizainu. Izturība pret koroziju un augsta nodilumizturība, pateicoties īpašai metāla rūdīšanas tehnoloģijai Korudo līdz 61 HRC pēc Rockwell skalas. Damaskas asmens ir izgatavots no 67 slāņiem izturīga VG-10 supertērauda. Tērauda slāņi ir slāņoti viens virs otra, veidojot neatkārtojamu rakstu, kas atgādina jūras viļņus. Asmeņus ar rokām asina amatnieki, izmantojot seno japāņu Honbazuke metodi. Ideāls griešanas leņķis, pateicoties asināšanai 15-17 grādi uz katru pusi. Naža rokturis ir izgatavots no augstas kvalitātes ūdensizturīga un nodilumizturīga materiāla G-10, kas lieliski iztur gan zemu, gan augstu temperatūru un pateicoties kuram nazis neslīd no rokas un neuzsūc svešus aromātus. Iepakojums, kas izgatavots no augstākās kvalitātes tekstūras kartona ar sudraba reljefu, neatstās vienaldzīgu nevienu īstu augstas kvalitātes nažu cienītāju. Augsta oglekļa tērauds - neatstājiet to mitru uz ilgu laiku! Asināšanai iesakām izmantot stienīti. Pēc asināšanas noskalojiet ar ūdeni un nekavējoties noslaukiet ar tīru drānu. Nelieciet trauku mazgājamajā mašīnā. Lūdzu, ievērojiet kopšanas norādījumus un nazis jums kalpos ilgu laiku. Šis produkts atbilst visiem drošības un higiēnas standartiem.

Santoku nazis KENSEI MUSASHI 17 cm (Damascus tēr.)

Kulinārijas pasaulē mēdz teikt, ka svarīgākais instruments virtuvē ir labs nazis. Pareizs nazis var būt milzīgs palīgs skaistu ēdienu pagatavošanā un optimālas drošības nodrošināšanā virtuvē. Pareizi izgatavota un uzasināta naža izmantošana nozīmē, ka jums ir lielāka kontrole pār to, ko griežat. Griešana ar ērtu un asu nazi ir daudz patīkamāka. Tas ir efektīvāks un var paveikt darbu ātri un precīzi neatkarīgi no tā, vai griežat zaļumus vai milzīgu ķirbi. Tāpēc FISSMAN ievieš pilnīgi jauna līmeņa nažus un virtuves cirvjus, kas izstrādāti pilsētā Seki. Vietā, kur pirms vairāk nekā 800 gadiem pirmie kalēji nodibināja visā Japānā zināmo asāko zobenu kalšanas darbnīcas, un vairākus gadsimtus vēlāk šie sasniegumi tika izmantoti slavenu vietējo nažu ražošanā. Mūsu naži ir iedvesmoti no Japānas, tie elpo bezkompromisa kalēja garu un kaislību. "Santoku" burtiski tulko kā "trīs tikumi" vai "trīs lietojumi". Santoku nazis FISSMAN KENSEI MUSASHI 6.8" ir lieliski piemērots griešanai, kapāšanai vai smalcināšanai. Šis asmens viens pats var aizstāt vairākus tradicionālos nažus virtuvē vienlaikus, to ir ērti lietot gan gaļas un zivju griešanai, gan dārzeņu un augļu sagriešanai mazos gabaliņos, pat šķēles vai kubiņos. Asmens pats par sevi ir diezgan plats, kas ar šauru rokturi nodrošina šefpavāram vietu zem plaukstas un lielāku brīvību manipulācijās ar nazi. Tradicionāla japāņu meistarība apvienojumā ar progresīvām tehnoloģijām un skaistu modernu dizainu. Izturība pret koroziju un izturība, pateicoties īpašam tehnoloģija metāla rūdīšana ar Korudo aukstuma rūdīšanu līdz 61 HRC līmenim pēc Rokvela skalas. Damaskas asmens ir izgatavots no 67 slāņiem izturīga nerūsējošā supertērauda VG-10. Laminētie tērauda slāņi veido neatkārtojamu rakstu, kas atgādina slīdošo jūru. Amatnieki asmeņus asina ar rokām, izmantojot seno japāņu Honbazuke metodi. Perfekts griešanas leņķis, pateicoties asmens slīpumam (15-17 grādi katrā pusē). Naža roturis ir izgatavots no augstas kvalitātes ūdensizturīga un nodilumizturīga materiāla G-10, kas lieliski iztur gan zemu, gan augstu temperatūru un pateicoties kuram nazis neizslīdēs no rokas, kā arī neuzsūc svešas aromātus. Iepakojums, kas izgatavots no augstākās kvalitātes tekstūras kartona ar sudraba reljefu, pārsteigs ikvienu patiesu augstas kvalitātes nažu cienītāju.

Pavāra nazis 20 cm KENSEI MITSUYOSHI

Kulinārijas pasaulē mēdz teikt, ka svarīgākais rīks virtuvē ir labs nazis. Pareizs nazis var būt milzīgs palīgs skaistu ēdienu pagatavošanā un optimālas drošības nodrošināšanai virtuvē. Izmantojot pareizi izgatavotu un uzasinātu nazi, jūs varēsiet vairāk kontrolēt to, ko griežat. Griešana ar ērtu un asu nazi ir daudz patīkamāka. Tas ir efektīvāks un var paveikt darbu ātri un ar ķirurģisku precizitāti neatkarīgi no tā, vai jūs smalcināt zaļumus vai milzīgu riekstu ķirbi. Tāpēc FISSMAN ievieš nažus un virtuves cirvjus pilnīgi jaunā līmenī, kas izstrādāti Seki, Gifu prefektūrā. Kur pirms vairāk nekā 800 gadiem pirmie kalēji nodibināja darbnīcas asāko zobenu kalšanai, kas pazīstami visā Japānā, un vairākus gadsimtus vēlāk šie sasniegumi tika izmantoti slavenu vietējo nažu ražošanā. Mūsu naži ir iedvesmoti no Japānas, un tie izstaro bezkompromisa kalēju garu un aizraušanos. FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 8" šefpavāra nazis ir nazis ar platu, izturīgu asmeni un smalki slīpētu griešanas malu. Īsts universālais nazis gan profesionāļiem, gan šefpavāriem - amatieriem. Ja prātīgi sadala tā griezējmalu trīs daļās, izrādās, ka tas ir piemērots pavisam citiem uzdevumiem. Priekšējā daļā var viegli sasmalcināt sīpolus vai kartupeļus, vidusdaļa ir ideāla garšaugu griešanai, un aizmugurējā daļa ir ērta cietu ēdienu griešanai. Tradicionālā japāņu meistarība apvienojumā ar progresīvām tehnoloģijām un skaistu modernu dizainu. Izturība pret koroziju un augsta nodilumizturība, pateicoties Korudo īpašajai aukstās cietēšanas tehnoloģijai līdz 61 HRC Rockwell skalai. Damascus asmens ir izgatavots no 67 slāņiem, izturīgas VG-10 super nerūsējošais tērauds. Tērauda slāņi veido neatkārtojamu rakstu, kas atgādina slīdošu jūru. Amatnieki ar rokām asina asmeņus, izmantojot seno japāņu Honbazuke metodi. Ideāls griešanas leņķis, pateicoties asināšanai par 15-17 grādiem katrā pusē. Naža rokturis ir izgatavots no augstas kvalitātes ūdensizturīga un nodilumizturīga materiāla G-10, kas lieliski iztur gan zemu, gan augstu temperatūru un pateicoties kuram nazis neslīd rokā un neuzsūc svešas smakas. Iepakojums, kas izgatavots no augstākās kvalitātes tekstūras kartona ar sudraba reljefu, neatstās vienaldzīgu nevienu īstu augstas kvalitātes nažu cienītāju. Augsta oglekļa tērauds - neatstājiet to mitru uz ilgu laiku! Asināšanai iesakām izmantot asināšanas stienīti. Pēc asināšanas noskalojiet ar ūdeni un nekavējoties noslaukiet ar tīru drānu. Nelieciet trauku mazgājamajā mašīnā. Lūdzu, ievērojiet kopšanas norādījumus un nazis jums kalpos ilgu laiku. Šis produkts atbilst visiem drošības un higiēnas standartiem.

Trīspakāpju elektriskais nažu asinātājs

Lai gatavošanas process būtu patīkams, darba instrumentiem vienmēr jābūt kārtībā. Gaļas, zivju un dārzeņu apstrādei nepieciešami kvalitatīvi un, galvenais, asi naži. FISSMAN elektriskais asināmais palīdzēs viegli un profesionāli atgriezt naža asmeni tā sākotnējā asumā. Ērts un drošs dizains neprasīs daudz pūļu un laika, lai uzturētu nažus ideālā stāvoklī. Elektriskais asināmais virtuves nažiem no FISSMAN ar dimanta un keramikas diskiem ir lielisks instruments ātrai, kvalitatīvai un efektīvai visu mājas nažu asināšanai. Tas ir ideāli piemērots FISSMAN nažu asināšanai. 3 pakāpju asināmais, lai optimizētu asmeņu asināšanu un pulēšanu: 1) Rupja asināšana pirmajā solī. Izmanto nažu griešanas malas asināšanai un tās formas atjaunošanai V-veida griezumā 2) Smalka asināšana otrajā solī. Lai nolīdzinātu griešanas malu 3) Nopulējiet asmeņa griešanas malu pēdējā posmā, lai asmenis būtu tuvu ideālam. Asina visu veidu nažus, tostarp virtuves, medību un kabatas nažus. Pateicoties gumijas pamatnes kājām, asināmais ir droši nostiprināts uz galda, novēršot slīdēšanu darbības laikā, un asināmā korpuss tiek ērti turēts ar brīvo roku. Nominālais spriegums – 220-240 V. Nominālā frekvence – 50/60 Hz. Nominālā jauda - 18W

Nažu komplekts FUJISAWA 7 gab. plastmasas statīvā

FUJISAWA nažu komplekts no FISSMAN, kas atrodas stilīgā plastmasas marmora krāsas statīvā, ir funkcionāls un elegants papildinājums jebkurai modernai virtuvei. Ar savu klasisko dizainu šis piederums uzlabo jebkuru interjeru, vienlaikus ietaupot vietu uz letes un nodrošinot asu instrumentu drošu glabāšanu. FUJISAWA naži ir izgatavoti no japāņu nerūsējošā tērauda 420J2, kas pazīstams ar lieliskām veiktspējas īpašībām. 420J2 tērauda priekšrocības ietver izturību, cietību un nodilumizturību. Asmeņiem ir simetriska abpusēja asināšana visā griešanas malas garumā, kas ļauj viegli sagriezt un griezt. Teksturētais rokturis nodrošina drošu satvērienu un neslīd lietošanas laikā, ērti ieguļoties rokā. Precīzs bezšuvju savienojums starp asmeni un rokturi nodrošina augstus higiēnas standartus. Naži ir arī pazīstami ar savu estētisko pievilcību un vieglumu. Komplektā FUJISAWA ir statīvs, 5 dažādu veidu naži un virtuves šķēres: - Šefpavāra nazis: ideāli piemērots filejai, dārzeņu smalcināšanai un gaļas sagriešanai. Tas ir noderīgs arī ķiploku un citu garšvielu sasmalcināšanai, steiku sagatavju mīkstināšanai vai krabju čaulu pāršķelšanai. - Maizes nazis: lieliski piemērots visu veidu maizes, kūku un konditorejas izstrādājumu griešanai. Asais asmens ir piemērots arī augļiem ar cietu mizu, piemēram, arbūziem, ananāsiem vai melonei. - Gastronomisjas nazis: pazinēji dod priekšroku tā spējai sagriezt ēdienu perfekti plānos gabaliņos, pateicoties tā garajam un šaurajam asmenim. Tas ir noderīgs arī japāņu ēdienu, piemēram, suši un sašimi, pagatavošanai. - Universālais nazis: universāls visu veidu sastāvdaļām, tostarp zivīm, gaļai un dārzeņiem. To var izmantot griešanai, griešanai kubiņos, smalcināšanai u.c.. - Dārzeņu nazis: paredzēts vieglai dārzeņu, augļu un sakņu dārzeņu sagriešanai, kā arī mizošanai. - Daudzfunkcionālas šķēres: ērtas papīra vai plastmasas iepakojumu atvēršanai, mājputnu vai zivju atdalīšanai. Asmeņiem ir īpašs rīks pudeļu atvēršanai. Komplekts FUJISAWA ir izstrādāts, saprotot, ka ēdiena gatavošanas māksla prasa īpašu uzmanību katram produktam un darbībai.