Nažu komplekts FERNANDO, 5 pr.

Gatavošanas māksla prasa īpašu attieksmi pret katru produktu un darbību. FISSMAN komplekts ir izstrādāts, ievērojot šo principu. Komplektā ir 5 naži dažādiem mērķiem:

• Šefpavāra nazis - ar to var griezt filejas, sasmalcināt dārzeņus, griezt gaļu. Ar to ir viegli sasmalcināt ķiplokus un citas garšvielas, sagatvot steikus vai pāršķelt krabju čaulu.
• Maizes nazis – piemērots visu veidu maizes, smalkmaizīšu, kūku u.c. griešanai. Asu asmeni var izmantot arī augļiem ar cietu mizu: arbūzam, ananāsam vai melonei
• Gastronomijas nazis ir cienītāju izvēle. Tas ir piemērots jebkura ēdiena sagriešanai ideāli plānos gabalos, pateicoties tā garajam un šaurajam asmenim. Noder arī japāņu ēdienu - suši un sašimi gatavošanai
• Universāls nazis tiek izmantots visu veidu produktiem: zivīm, gaļai, dārzeņiem un augļiem.
• Dārzeņu nazis runā pats par sevi. Ar to var viegli sagriezt jebkurus dārzeņus, augļus, sakņu dārzeņus, piešķirt tiem greznu formu vai noņemt mizu.
FERNANDO sērijas naži ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda X30Cr13, kas tika izstrādāts produktiem, kas darbojas augsta mitruma apstākļos. Šis tērauds ir izturīgs un ar augstu nodilumizturību, rūdīts līdz 53 +/-2 pēc Rockwell skalas. Asmeņi ir ļoti izturīgi pret nodilumu, kas garantē ilgu kalpošanas laiku. Izturīgais un elegantais polipropilēna rokturis darba laikā neizslīd no rokām. Tā ergonomiskā forma ļauj ilgi gatavot iecienītos ēdienus bez manāma noguruma vai neērtībām.