Pavāra nazis 20 cm KENSEI MASASHIGE

Kulinārijas pasaulē mēdz teikt, ka svarīgākais rīks virtuvē ir labs nazis. Pareizs nazis var būt milzīgs palīgs skaistu ēdienu pagatavošanā un optimālas drošības nodrošināšanai virtuvē. Izmantojot pareizi izgatavotu un uzasinātu nazi, jūs varēsiet vairāk kontrolēt to, ko griežat. Griešana ar ērtu un asu nazi ir daudz patīkamāka. Tas ir efektīvāks un var paveikt darbu ātri un ar ķirurģisku precizitāti neatkarīgi no tā, vai jūs smalcināt zaļumus vai milzīgu riekstu ķirbi. Tāpēc FISSMAN ievieš nažus un virtuves cirvjus pilnīgi jaunā līmenī, kas izstrādāti Seki, Gifu prefektūrā. Kur pirms vairāk nekā 800 gadiem pirmie kalēji nodibināja darbnīcas asāko zobenu kalšanai, kas pazīstami visā Japānā, un vairākus gadsimtus vēlāk šie sasniegumi tika izmantoti slavenu vietējo nažu ražošanā. Mūsu naži ir iedvesmoti no Japānas, un tie izstaro bezkompromisa kalēju garu un aizraušanos.


FISSMAN KENSEI MASASHIGE 8" šefpavāra nazis ir ar platu, izturīgu asmeni un smalki slīpētu griešanas malu. Universāls nazis gan profesionāļiem, gan šefpavāriem - amatieriem. Ja prātīgi sadala tā griezējmalu trīs daļās, izrādās, ka tas ir piemērots pavisam citiem uzdevumiem. Priekšējā daļā var viegli sasmalcināt sīpolus vai kartupeļus, vidusdaļa ir ideāla garšaugu griešanai, un aizmugurējā daļa ir ērta cietu ēdienu griešanai. Tradicionāla japāņu meistarība apvienojumā ar progresīvām tehnoloģijām un skaistu modernu dizainu. Izturība pret koroziju unaugsta nodilumizturība, pateicoties Korudo īpašajai aukstuma cietēšanas tehnoloģijai līdz optimālajam līmenim 58 HRC pēc Rokvela skalas. Asmens ir izgatavots no japāņu AUS-8 tērauda ar augstu oglekļa saturu, šis tērauds ir ļoti izturīgs un lieliski asināms: nazis ir roku slīpēts uz 6000 smilšu ūdens slīpakmens, lai nodrošinātu nevainojamu asumu. Ideāls griešanas leņķis, pateicoties asināšanai par 15-17 grādiem katrā pusē. Naža rokturis ir izgatavots no augstas kvalitātes ūdensizturīga un nodilumizturīga materiāla G-10, kas lieliski iztur gan zemu, gan augstu temperatūru un pateicoties kuram nazis neslīd rokā un neuzsūc svešas smakas. Iepakojums, kas izgatavots no augstākās kvalitātes tekstūras kartona ar sudraba reljefu, neatstās vienaldzīgu nevienu īstu augstas kvalitātes nažu cienītāju.


Augsta oglekļa tērauds - neatstājiet to mitru uz ilgu laiku! Asināšanai iesakām izmantot asināšanas stienīti. Pēc asināšanas noskalojiet ar ūdeni un nekavējoties noslaukiet ar tīru drānu. Nelieciet trauku mazgājamajā mašīnā. Lūdzu, ievērojiet kopšanas norādījumus un nazis jums kalpos ilgu laiku. Šis produkts atbilst visiem drošības un higiēnas standartiem.