Точила для ножей - страница 2

Многофункциональный мусат для заточки ножей 38 см (керамика)

Чтобы процесс приготовления пищи доставлял удовольствие, рабочие инструменты всегда должны быть в порядке. Для обработки мяса, рыбы и овощей необходимы качественные и, что особенно важно, острые ножи. Многофункциональный керамический мусат FISSMAN поможет легко и профессионально восстановить первоначальную остроту лезвия ножа. Удобная и безопасная конструкция мусата не потребует много сил и времени для поддержания ножей в идеальном состоянии. Основные характеристики: - • Керамический мусат изготовлен из высокочистого керамического материала с использованием специальной технологии. - • Отличается высокой твердостью и износостойкостью, что обеспечивает более эффективную заточку и более тонкую режущую кромку. - • Обеспечивает легкий шлифующий эффект, позволяя не только выпрямить, но и слегка заточить режущую кромку. - • Эргономичная защитная рукоятка. - • Износостойкий и легкий. Для чего подойдет? - • Для различных типов стали (включая керамические лезвия). - • Для быстрой правки ножей из твердых сталей: Идеальный выбор для японских ножей с высокой твердостью (58–64 HRC), так как действует мягче и аккуратнее, чем агрессивные алмазные стержни. - • Для поддержания остроты других ножей: Подходит и для других ножей с твердостью клинка от средне-твердых (свыше 56 HRC), обеспечивая щадящую правку. - • Для очень мягкой европейской стали может быть слишком абразивным и быстро стачивать лезвие. Советы по выбору и уходу - • Длина: Выбирайте мусат, который на 5 см длиннее самого большого ножа на вашей кухне. - • Хрупкость: Керамика боится ударов, поэтому мусат следует хранить и использовать аккуратно. - • Уход: После использования промывайте стержень водой с моющим средством, чтобы удалить металлическую пыль. - • Частота использования: Используйте мусат для профилактической правки после нескольких циклов нарезки, не дожидаясь сильного затупления ножа. Если вы ищете универсальный инструмент для поддержания остроты ножей и цените бережную обработку, керамический мусат FISSMAN станет отличным выбором.

Точильный камень 1000/6000# 18,5x6,5x3,2 см на силиконовом основании с держателем угла заточки (корунд, керамика)

Чтобы процесс приготовления пищи доставлял удовольствие, рабочие инструменты всегда должны быть в порядке. Для обработки мяса, рыбы, овощей необходимы качественные и, что особенно важно, острые ножи. Легко и профессионально вернуть лезвию ножа первоначальную остроту вам поможет точильный камень из корунда FISSMAN. Удобная и безопасная конструкция точила не потребует много сил и времени для поддержания ножей в идеальном состоянии. Характеристики: - • Высококачественный корунд с зернистостью 1000 грит служит для заточки режущей кромки. - • Высококачественный корунд с высокой зернистостью 6000 грит обеспечивает безупречную доводку и полировку лезвия. - • Противоскользящее силиконовое основание обеспечивает надежную фиксацию даже во влажном состоянии. - • Корунд изготовлен в соответствии с японским стандартом качества, что обеспечивает износостойкую поверхность камня и великолепную заточку лезвия. - • Держатель угла заточки формирует правильный угол наклона лезвия, что является ключом к качественной заточке и долговечности ножа. Точильный камень FISSMAN (1000/6000 грит) закрывает полный цикл восстановления режущей кромки: от заточки до высокоточной полировки. Благодаря деликатной доводке на зернистости 6000 камень идеально подходит для ножей из дамасской стали, сохраняя структуру и рисунок лезвия. Противоскользящее основание, держатель угла заточки и японское качество корунда гарантируют безопасность, долговечность и профессиональный результат.