Virėjo peilis 20 cm Kensei Masashige

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudosite tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali atlikti darbą greitai ir chirurginiu tikslumu, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą. Štai kodėl FISSMAN pristato peilius ir virtuvės kirvius į visiškai naują lygį, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šios naujovės buvo panaudotos garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos ir skleidžia bekompromisės kalvystės dvasią ir aistrą.


FISSMAN KENSEI MASASHIGE 8" Chef's Knife yra peilis su plačiu, patvariu ašmenimis ir smulkiai nupjauta pjovimo briauna. tikras universalus profesionalams ir virėjams - mėgėjams.Jei mintyse padalysite jo pjovimo briauną į tris dalis, paaiškėja, kad jis tinka visai kitokioms užduotims.Priekinė dalis gali lengvai pjaustyti svogūnus ar bulves, vidurinė dalis puikiai tiks vaistažolėms pjaustyti, o nugarinė dalis patogi pjaustyti kietus maisto produktus Tradicinis japonų meistriškumas kartu su pažangiomis technologijomis ir gražiu šiuolaikišku dizainu Atsparumas korozijai ir ilgaamžiškumas dėka Korudo specialios kietėjimo šaltame technologijoje iki optimalaus 58 HRC lygio pagal Rockwell skalę Peilis pagamintas iš daug anglies turinčio japoniško AUS-8 plieno, šis plienas yra labai patvarus ir puikiai galandinamas: Peilis yra šlifuotas rankomis ant 6000 grūdėtumo vandens šlifavimo akmens, kad būtų nepriekaištingas aštrumas. Idealus pjovimo kampas dėl galandimo 15-17 laipsnių kiekvienoje pusėje. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės vandeniui atsparios dilimui atsparios medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą ir kurios dėka peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudu nepaliks abejingo nei vieno tikro aukštos kokybės peilių žinovo.


Daug anglies plieno – nepalikite šlapio ilgam! Galandimui rekomenduojame naudoti šlifavimo akmenį Po galandimo nuplaukite vandeniu ir iš karto nušluostykite švaria šluoste. Nedėkite į indaplovę. Laikykitės priežiūros instrukcijų ir peilis jums tarnaus ilgai. Šis gaminys atitinka visus saugos ir higienos standartus.