Santoku peilis 16 cm Kensei Mitsuyoshi

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudosite tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali atlikti darbą greitai ir chirurginiu tikslumu, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą. Štai kodėl FISSMAN pristato peilius ir virtuvės kirvius į visiškai naują lygį, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šios naujovės buvo panaudotos garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos ir išsiskiria bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra.


Santoku pažodžiui reiškia „trys dorybės“ arba „trys panaudojimai“. Santoku peilis FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 6.5" puikiai tinka pjaustymui, pjaustymui ar smulkinimui. Šis vienas peilis gali pakeisti kelis tradicinius peilius virtuvėje vienu metu, patogus naudoti tiek mėsos, tiek žuvies pjaustymui, tiek daržovių ir vaisių smulkiai pjaustymui , net gabaliukais griežinėliais ar kubeliais.Pats ašmenys gana platus, kas su siaura rankena suteikia virėjui vietos po delnu ir didesnę laisvę manipuliuoti peiliu Tradicinis japonų meistriškumas derinamas su pažangiomis technologijomis ir gražiu šiuolaikišku dizainu.Atsparumas korozijai ir ilgaamžiškumas dėl specialios metalo grūdinimo technologijos Korudo šaltas iki 61 HRC Rockwell.Damasko peiliukas pagamintas iš 67 sluoksnių patvaraus VG-10 superplieno.Plieno sluoksniai yra sluoksniuoti vienas ant kito, kad susidarytų nepakartojamas raštas, primenantis rieda jūra.Ašmenys pagaląsti rankomis amatininkų, naudojant senovinį japonų Honbazuke metodą Idealus pjovimo kampas dėl galandimo 15-17 laipsnių į šoną Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės vandeniui atsparios dilimui atsparios medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą ir to dėka peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudu nepaliks abejingo nei vieno tikro aukštos kokybės peilių žinovo.


Daug anglies plieno – nepalikite šlapio ilgam! Galandimui rekomenduojame naudoti šlifavimo akmenį. Po galandimo nuplaukite vandeniu ir nedelsdami nusausinkite švaria šluoste. Nedėkite į indaplovę. Laikykitės priežiūros nurodymų ir peilis jums tarnaus ilgai. Šis gaminys atitinka visus saugos ir higienos standartus.