Santoku peilis 16 cm Kensei Masashige

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudosite tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali atlikti darbą greitai ir chirurginiu tikslumu, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą. Štai kodėl FISSMAN pristato peilius ir virtuvės kirvius į visiškai naują lygį, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šios naujovės buvo panaudotos garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos, jie dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra.


Santoku pažodžiui iš japonų kalbos išvertus reiškia „trys dorybės“ arba „trys panaudojimai“, o tai kalba pats už save. Santoku peilis FISSMAN KENSEI MASASHIGE 6,5" puikiai tinka pjaustymui, pjaustymui ar smulkinimui. Šis vienas peilis vienu metu gali pakeisti kelis tradicinius peilius virtuvėje, patogu naudoti tiek mėsai, žuviai pjaustyti, tiek daržoves ir vaisius smulkiai pjaustyti. , net gabaliukais griežinėliais ar kubeliais.Pats ašmenys gana platus, kas su siaura rankena suteikia virėjui vietos po delnu ir didesnę laisvę manipuliuoti peiliu Atsparumas korozijai ir ilgaamžiškumas dėka specialios Korudo šalto grūdinimo technologijos metalas iki optimalaus 58 HRC lygio pagal Rockwell skalę. Ašmenys pagaminti iš didelio anglies Japoniško AUS-8 plieno, šis plienas yra labai patvarus ir puikiai išlaiko kraštą. Peilis yra šlifuotas rankomis ant 6000 grūdėtumo vandens šlifavimo akmens nepriekaištingam aštrumui Idealus pjovimo kampas dėl galandimo 15-17 laipsnių vienoje pusėje Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės vandeniui atsparios dilimui atsparios G-10 medžiagos, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą ir kurios dėka peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudu nepaliks abejingo nei vieno tikro aukštos kokybės peilių žinovo.


Daug anglies plieno – nepalikite šlapio ilgam! Galandimui rekomenduojame naudoti šlifavimo akmenį Po galandimo nuplaukite vandeniu ir iš karto nušluostykite švaria šluoste. Nedėkite į indaplovę. Laikykitės priežiūros instrukcijų ir peilis jums tarnaus ilgai. Šis gaminys atitinka visus saugos ir higienos standartus.