Virėjo peilis 20 cm Kensei Mitsuyoshi
Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis
– geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudosite tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali atlikti darbą greitai ir chirurginiu tikslumu, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą. Štai kodėl FISSMAN pristato peilius ir virtuvės kirvius į visiškai naują lygį, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves aštriausiems visoje Japonijoje žinomiems kardams kalti, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos ir dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra.
FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 8" Chef Knife yra peilis su plačiu, patvariu
ašmenimis ir smulkiai nupjauta pjovimo briauna. tikras universalus profesionalams ir virėjams - mėgėjams.Jei mintyse padalinsite jo pjovimo briauną į tris dalis, paaiškėja, kad jis tinka visai kitokioms užduotims.Priekinė dalis gali lengvai pjaustyti svogūnus ar bulves, vidurinė dalis puikiai tiks žolelėms pjaustyti, o užpakalinė dalis patogi pjaustyti kietus maisto produktus Tradicinis japonų meistriškumas kartu su pažangiomis technologijomis ir gražiu moderniu dizainu Atsparumas korozijai ir ilgaamžiškumas dėka Korudo specialios šalto grūdinimo technologijos iki 61 HRC Rockwell Damascus ašmenys yra pagaminti iš 67 sluoksnių patvarios VG-10 super nerūdijantis plienas Sluoksniuoti sluoksniai Plienas sudaro nepakartojamą raštą, primenantį slenkančią jūrą. Amatininkai rankomis pagaląsta ašmenis, naudodami senovinį japonų Honbazuke metodą. Idealus pjovimo kampas dėl galandimo 15-17 laipsnių kiekvienoje pusėje. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės vandeniui atsparios dilimui atsparios medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą ir kurios dėka peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabriniu įspaudu nepaliks abejingo nei vieno tikro aukštos kokybės peilių žinovo.
Daug anglies plieno - nepalikite šlapio ilgam! Galandimui rekomenduojame
naudoti šlifavimo akmenį.Pagalandus nuplaukite vandeniu ir nedelsdami nušluostykite švaria šluoste.Nedėkite į indaplovę.Laikykitės priežiūros instrukcijų ir peilis jums tarnaus ilgai.Šis gaminys atitinka visus saugos ir higienos standartus.
