Virtuviniai peiliai - puslapis 10

Gastronominis peilis 20cm TIROL (plienas X50Cr15MoV)

Gastronominis peilis su ilgais siaurais ašmenimis – idealiai tinka raudonos mėsos, vištienos ar kalakutienos, kumpio, kepsnių ir krūtinėlės pjaustymui plonais griežinėliais. Tai praktiškai nepamainoma, jei reikia paruošti tradicinį japonišką patiekalą iš žalios žuvies – suši ir sašimi. Visi TIROL serijos peiliai pagaminti iš aukštos kokybės vokiško plieno X50Cr15MoV, žinomo dėl puikių mechaninių savybių, puikus klampumas, kietumas (HRC 55 vnt. Rokvelio skalė) ir atsparumas korozijai ir gali ilgai išlaikyti puikų pjūvį. Klasikinis europietiškas galandimas, simetriškas per visą pjovimo briaunos ilgį, užtikrins neįtikėtiną naudojimo patogumą. Rankinis peilio paviršiaus apdaila plaktuku sumažina trintį ir maisto prilipimą prie ašmenų. Elegantiška Pakka Wood rankena yra ergonomiškos formos, kad būtų patogu laikyti. Pagaminti pagal profesionalumo standartus, patikimi ir gerai subalansuoti peiliai jums tarnaus labai ilgai. FISSMAN padės įgyvendinti drąsiausias idėjas virtuvėje! Lengvi pusryčiai, sotūs pietūs, skani vakarienė – FISSMAN padės įgyvendinti bet kokias idėjas!

Deba peilis Kensei Hanzo 18cm (plienas)

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba, ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudojate tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką ir kaip pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali greitai ir chirurgiškai atlikti darbą, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą, net muskato riešutus. Štai kodėl FISSMAN pristato visiškai naujo lygio peilius ir kirvius, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos, jie dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra. Tradicinis japoniškas peilis Deba FISSMAN KENSEI HANZO 6 "- peilis turi lengvai atpažįstamą pleišto formą ir pastorintą geležtę, galima spausti ranka briauną. Pagrindinė jo paskirtis – jūros ir upių žuvų išdorojimas, nupjaunant uodegas ir pelekus. Puikiai atspindi Japonijos tradicijas ir kultūrą, kur žuvis ir jūros gėrybės yra maistingos mitybos pagrindas.Įsigykite tokį peilį bet kuriai virtuvei, kurioje dažnai ir su malonumu ruošiamos jūros gėrybės. Atsparus korozijai ir patvarus dėl specialios Korudo metalo šalto grūdinimo technologijos iki 58 HRC pagal Rokvelo skalę. Ašmenys pagaminti iš AUS-8 daug anglies turinčio japoniško plieno, šis plienas yra labai tvirtas. Peilis šlifuotas rankomis 6000 grūdėtumo, vandens pagrindo šlifavimo akmens, nepriekaištingam aštrumui išgauti. Dėl galandinimo 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės yra puikus pjovimo kampas. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, ir aukšta temperatūra ir dėl kurių peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudais, sužavės bet kurį, tikrą aukštos kokybės peilių žinovą.

Virėjo peilis 21cm TIROL (plienas X50Cr15MoV)

Didelis šefo peilis yra svarbiausias peilis bet kurioje virtuvėje. 21 cm ilgio ašmenys puikiai tinka pjaustyti mėsą ir žuvį, pjaustyti daržoves ir aštrias aromatines žoleles. Galite įveikti kepsnių ruošinius ir net sulaužyti chitininį jūros vėžiagyvių apvalkalą. Platus ašmenų šonas patogus traiškyti česnaką ir kvapiuosius pipirus. Visi TIROL serijos peiliai pagaminti iš aukštos kokybės vokiško plieno X50Cr15MoV, žinomo dėl puikių mechaninių savybių, puikaus kietumo, kietumo (HRC 55). vienetai pagal Rokvelio skalę) ir atsparumas korozijai bei galintis ilgą laiką išlaikyti puikų pjūvį. Klasikinis europietiškas galandimas, simetriškas per visą pjovimo briaunos ilgį, užtikrins neįtikėtiną naudojimo patogumą. Rankinis peilio paviršiaus apdaila plaktuku sumažina trintį ir maisto prilipimą prie ašmenų. Elegantiška Pakka Wood rankena yra ergonomiškos formos, kad būtų patogu laikyti. Pagaminti pagal profesionalumo standartus, patikimi ir gerai subalansuoti peiliai jums tarnaus labai ilgai. FISSMAN padės įgyvendinti drąsiausias idėjas virtuvėje! Lengvi pusryčiai, sotūs pietūs, skani vakarienė – FISSMAN padės įgyvendinti bet kokias idėjas!

Santoku peilis 19cm TIROL (plienas X50Cr15MoV)

Santoku yra tradicinis japonų stiliaus peilis. Pats žodis japonų kalba reiškia „trys dorybės“, nurodant užduotis, kurias gali atlikti šis peilis: pjaustyti, pjaustyti ir kapoti. Išvaizda jis panašus į Didįjį šefo peilį, tačiau turi savitą formą su lenktu galu ir tiesia ašmenimis, dažnai vadinama „avies koja“. Ši forma leidžia atlikti tikslesnį pjaustymo judesį aukštyn ir žemyn, kuris gali būti efektyvesnis ir tikslesnis nei judesys pirmyn ir atgal naudojant virėjo peilį. Santoku peilių ašmenyse paprastai yra įpjova, vadinama Grantonu. Šie grioveliai padeda sumažinti trintį ir neleidžia maistui prilipti prie ašmenų pjaustant. Visi TIROL serijos peiliai pagaminti iš aukštos kokybės vokiško plieno X50Cr15MoV, žinomo dėl puikių mechaninių savybių, puikaus kietumo, kietumo (HRC 55 Rockwell). vienetai) ) ir atsparumas korozijai ir gali ilgą laiką išlaikyti puikų pjūvį. Klasikinis europietiškas galandimas, simetriškas per visą pjovimo briaunos ilgį, užtikrins neįtikėtiną naudojimo patogumą. Rankinis peilio paviršiaus apdaila plaktuku sumažina trintį ir maisto prilipimą prie ašmenų. Elegantiška Pakka Wood rankena yra ergonomiškos formos, kad būtų patogu laikyti. Pagaminti pagal profesionalumo standartus, patikimi ir gerai subalansuoti peiliai jums tarnaus labai ilgai. FISSMAN padės įgyvendinti drąsiausias idėjas virtuvėje! Lengvi pusryčiai, sotūs pietūs, skani vakarienė – FISSMAN padės įgyvendinti bet kokias idėjas!

Gastronominis peilis HATTORI 20 cm (plienas 420J2)

Gastronominis peilis - žinovų pasirinkimas. Dėl ilgų ir siaurų ašmenų jis tinka pjaustyti bet kokį maistą idealiai plonomis riekelėmis. Tai taip pat naudingas ruošiant japonų virtuvę - sušius ir sašimi. HATTORI serijos virtuviniai peiliai yra pagaminti iš 420J2 japoniško plieno . Jis buvo skirtas produktams, naudojamiems esant aukštai drėgmei. Šis plienas yra tvirtas ir patvarus, sukietėjęs iki 53 +/- 2 HRC. Kiekviename modelyje yra nerūdijančio plieno atrama, kuri tolygiai paskirsto apkrovą veikimo metu. Ergonomiškos formos polipropileno rankena tvirtai pritvirtinta trimis varžtais. Dėka matinio paviršiaus, peilis jis yra atsparus slydimui ir užtikrina saugų naudojimą. Visi peilio elementai yra tvirtinami rankomis, kad būtų užtikrintas aukštas patikimumo ir higienos lygis. Aštrinant optimaliu kampu, peiliai išlieka nepriekaištingai aštrūs. Norėdami pailginti peilio tarnavimo laiką, jį reikia plauti rankomis.

Peilis MAGNUM Chef 186cm (plienas)

Virėjo peilis – nepamainomas įrankis virtuvėje. Su jo galima pjaustyti daržoves, mėsą.aip pat nesunku sutraiškyti česnaką bei kitus prieskonius, ruošti steikų gabalus ar traiškyti krabų lukštus. MAGNUM virtuvės peiliai pagamintas iš legiruoto vokiško plieno X50CrMoV15, grūdinto iki 57 vienetų pagal Rokvelio skalę. Šis plienas turi padidintą stiprumą ir yra tinkamas dažnam naudojimui. Ašmenys turi dvipusį simetrišką lazerinį galandimą per visą briaunos pjovimo ilgį, kuris užtikrina lengvą pjovimą. Kiekviename modelyje yra nerūdijančio plieno atrama, kuri eksploatacijos metu tolygiai paskirsto apkrovą. Tai užtikrina puikų peilio balansą ir saugumą. Tobulas kiekvieno egzemplioriaus elementų pritaikymas, garantuoja puikią išvaizdą ir higieną.

8" Nukaulinimo peilis KRONUNG (X50CrMoV15 steel)

Gastronominis peilis - žinovų pasirinkimas. Dėl ilgų ir siaurų ašmenų jis tinka pjaustyti bet kokį maistą idealiai plonomis riekelėmis. Tai taip pat naudingas ruošiant japonų virtuvę - sušius ir sašimi. Virtuvinius peilius KRONUNG specialiai dizaineriai sukūrė įmonės jubiliejui ir pirmą kartą pristatė parodoje Vokietijoje. Jie pagaminti iš labai legiruoto vokiško X50CrMoV15 plieno, sukietinto iki 57 HRC. Šis plienas padidino peilių stiprumą ir yra tinkamumą dažnam naudojimui. Ašmenys turi simetrišką dvipusį lazerinį galandimą per visą pjovimo krašto ilgį, kad būtų lengva pjauti. Kiekviename modelyje yra nerūdijančio plieno atrama, kuri tolygiai paskirsto apkrovą eksploatacijos metu. Unikalios formos rankena iš polipropileno be kniedžių. Tai užtikrina puikų peilio balansą ir saugumą. Puikus kiekvieno kūrinio elementų pritaikymas užtikrina puikią išvaizdą ir higieną. Norėdami peilių tarnavimo laiką, juos reikia plauti rankomis.

Gastronominis peilis MAGNUM 20cm (plieninis)

Gastronominis peilis – žinovų pasirinkimas. Dėl ilgų ir siaurų ašmenų jis tinka pjaustyti bet kokį maistą idealiai plonais gabalėliais. Taip pat naudinga ruošiant japoniškus patiekalus – sušius ir sašimius. MAGNUM virtuvės peiliai pagaminti iš legiruoto vokiško plieno X50CrMoV15, grūdinto iki 57 vienetų pagal Rokvelio skalę. Šis plienas turi padidintą stiprumą ir yra tinkamas dažnam naudojimui. Ašmenys turi dvipusį simetrišką lazerinį galandimą per visą briaunos pjovimo ilgį, kuris užtikrina lengvą pjovimą. Kiekviename modelyje yra nerūdijančio plieno atrama, kuri eksploatacijos metu tolygiai paskirsto apkrovą. Tai užtikrina puikų peilio balansą ir saugumą. Tobulas kiekvieno egzemplioriaus elementų pritaikymas garantuoja puikią išvaizdą ir higieną.

Daržovių peilis KENSEI ITTOSAI 9cm (plienas)

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba, ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudojate tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką ir kaip pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali greitai ir chirurgiškai atlikti darbą, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą, net muskato riešutus. Štai kodėl FISSMAN pristato visiškai naujo lygio peilius ir kirvius, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos, jie dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra. Daržovių peilis FISSMAN KENSEI ITTOSAI 3,5" idealiai tinka smulkių vaisių ir daržovių lupimui ir pjaustymui. Tai mažas peiliukas su stipriais ašmenimis. Atsparus korozijai ir patvarus dėl specialios Korudo metalo šalto grūdinimo technologijos iki 58 HRC pagal Rokvelo skalę. Ašmenys pagaminti iš AUS-8 daug anglies turinčio japoniško plieno, šis plienas yra labai tvirtas. Peilis šlifuotas rankomis 6000 grūdėtumo, vandens pagrindo šlifavimo akmens, nepriekaištingam aštrumui išgauti. Dėl galandinimo 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės yra puikus pjovimo kampas. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, ir aukšta temperatūra ir dėl kurių peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudais, sužavės bet kurį, tikrą aukštos kokybės peilių žinovą.

6" Sefo peilis KRONUNG 15 cm (metalas X50CrMoV15)

Virėjo peilis yra nepakeičiamas įrankis virtuvėje. Jis gali pjaustyti filė, kapoti daržoves, pjaustyti mėsą. Jis taip pat gali lengvai sutrinti česnaką ir kitus prieskonius, išmušti kepsnio gabalėlius ar sutraiškyti krabų lukštus. Virtuvinius peilius KRONUNG specialiai dizaineriai sukūrė įmonės jubiliejui ir pirmą kartą pristatė parodoje Vokietijoje. Jie pagaminti iš labai legiruoto vokiško X50CrMoV15 plieno, sukietinto iki 57 HRC. Šis plienas padidino peilių stiprumą ir yra tinkamumą dažnam naudojimui. Ašmenys turi simetrišką dvipusį lazerinį galandimą per visą pjovimo krašto ilgį, kad būtų lengva pjauti. Kiekviename modelyje yra nerūdijančio plieno atrama, kuri tolygiai paskirsto apkrovą eksploatacijos metu. Unikalios formos rankena iš polipropileno be kniedžių. Tai užtikrina puikų peilio balansą ir saugumą. Puikus kiekvieno kūrinio elementų pritaikymas užtikrina puikią išvaizdą ir higieną. Norėdami peilių tarnavimo laiką, juos reikia plauti rankomis.

Yanagiba peilis Kensei Hanzo 24cm (plienas)

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba, ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudojate tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką ir kaip pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali greitai ir chirurgiškai atlikti darbą, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą, net muskato riešutus. Štai kodėl FISSMAN pristato visiškai naujo lygio peilius ir kirvius, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. FISSMAN KENSEI HANZO 9,5" Yanagiba peilis idealiai tinka žuvims doroti. Jis daugiausia naudojamas žuvies filiavimui, pjaustymui, sashimi ir sushi patiekalams, taip pat pašalinti žuvies odą. Yanagiba yra tradicinis japoniškas peilis su vienpusiu galandimu. Atsparus korozijai ir patvarus dėl specialios Korudo metalo šalto grūdinimo technologijos iki 58 HRC pagal Rokvelo skalę. Ašmenys pagaminti iš AUS-8 daug anglies turinčio japoniško plieno, šis plienas yra labai tvirtas. Peilis šlifuotas rankomis 6000 grūdėtumo, vandens pagrindo šlifavimo akmens, nepriekaištingam aštrumui išgauti. Dėl galandinimo 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės yra puikus pjovimo kampas. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, ir aukšta temperatūra ir dėl kurių peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudais, sužavės bet kurį, tikrą aukštos kokybės peilių žinovą.

Japoniškas kirvis Nakiri Kensei Hanzo 18cm (plienas)

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba, ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudojate tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką ir kaip pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali greitai ir chirurgiškai atlikti darbą, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą, net muskato riešutus. Štai kodėl FISSMAN pristato visiškai naujo lygio peilius ir kirvius, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. Ten, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos, jie dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra. Nakiri yra labai populiarus peilis iš Japonijos. FISSMAN KENSEI HANZO 7" japonų kirvis Nakiri tinka greitai ir efektyviai pjaustyti, kapoti ar sulkinti daržoves ir vaisius. Atsparus korozijai ir patvarus dėl specialios Korudo metalo šalto grūdinimo technologijos iki 58 HRC pagal Rokvelo skalę. Ašmenys pagaminti iš AUS-8 daug anglies turinčio japoniško plieno, šis plienas yra labai tvirtas. Peilis šlifuotas rankomis 6000 grūdėtumo, vandens pagrindo šlifavimo akmens, nepriekaištingam aštrumui išgauti. Dėl galandinimo 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės yra puikus pjovimo kampas. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, ir aukšta temperatūra ir dėl kurių peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudais, sužavės bet kurį, tikrą aukštos kokybės peilių žinovą.