Peilis KITAKAMI Gastronominid 20cm (plienas X50CrMoV15)

Gastronominis peilis - ekspertų pasirinkimas. Jis tinkamas pjaustyti visus produktus į visiškai plonus gabalėlius dėka ilgų ir siaurų ašmenų. Naudingas japoniškų patiekalų - suši ir sašimi gaminimui. KITAKAMI serijos virtuviniai peiliai yra pagaminti iš vokiško plieno X50CrMoV15, sukietinti iki 57 vienetų Rockwell skalėje. Jie yra padidinto stiprumo ir tinka dažnam naudojimui. Peiliai turi dvipusį simetrišką ašmenį per visą pjovimo briaunos ilgį, kuris leidžia lengvai pjauti. Storas mentės kulnas neleidžia pirštams slysti ant ašmenų ir užtikrina papildomą atramą. Kiekvienas modelis turi nerūdijančio plieno tvirtinimo elementą, kuris tolygiai paskirsto apkrovą darbo metu. Kiekvienas modelis turi nerūdijančio plieno tvirtinimo elementą, kuris tolygiai paskirsto apkrovą veikimo metu. Klasikinio dizaino polipropileno rankena tvirtai pritvirtinta trimis varžtais. Matinio paviršiaus dėka jis yra atsparus slydimui ir užtikrina saugų darbą. Norint pratęsti peilio tarnavimo laiką, jį reikia plauti rankomis.