Nerūdijančio plieno indų priežiūra

Nerūdijančio plieno indus lengva prižiūrėti. Prieš naudojant pirmą kartą jų nereikia specialiai paruošti - tiesiog nuimkite gamyklinius lipdukus ir kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu. Šiuos indus galite plauti rankomis arba indaplovėje - kaip Jums labiau patinka. Tačiau yra dalykų, kurie nerūdijančio plieno indams tikrai nepatiks.

Abrazyviniai valikliai ir metalinės kempinės – tikrai nėra tinkami nerūdijančio plieno puodų priežiūrai, nes ant indų paviršiaus atsiras įbrėžimų. Geriau rinktis minkštą kempinę ir neagresyvius ploviklius, sausai nuvalyti išplautus indus ir mėgautis ryškiu jų blizgesiu.

Įprasta kepimo soda padeda pašalinti riebalus iš nerūdijančio plieno indų ir išvalo nešvarius puodus iš karto po naudojimo. Sodą atskieskite vandeniu iki pastos konsistencijos, užtepkite ant nešvaraus paviršiaus, leiskite šiek tiek pastovėti, kol nešvarumai suminkštės. Tada plaukite puodus minkšta kempine ir indų plovikliu.
Reikia žinoti, jog druskos ir prieskonių negalima berti į šaltą vandenį - ant nerūdijančio plieno puodų paviršiaus jie paliks baltas dėmes. Kad to išvengtumėte, į maistą berkite druskos tada, kai vanduo užvirs. Jei jau padarėte tokią klaidą (t.y. pasūdėte šaltą vandenį), paruoškite sodos, vandens ir nedidelį kiekį acto ar citrinos sulčių, kad pašalintumėte vaivorykštę primenančias dėmes, atsirandančias ant indų.
Nerūdijančio plieno puodai neturėtų būti naudojami pagamintiems maisto produktams laikyti ilgą laiką - tai nėra geriausia idėja. Nerūdijančio plieno indai yra saugūs, tačiau ilgalaikis druskos ar natūralių rūgščių, kurių gali būti paruoštame maiste, poveikis gali pakenkti indams ir Jums.
Puodų, kurie ką tik buvo išimti iš šaldytuvo, nereikėtų iškart dėti ant šiltos viryklės ar atvirkščiai – dar karštus dėti į šaldytuvą - toks elgesys nepatiks jokiems indams. Nerūdijančio plieno indai nėra išimtis - greiti temperatūros pokyčiai ar greitas tuščių puodų kaitinimas ant viryklės gali ne tik paveikti jų išvaizdą, bet ir žymiai sutrumpinti jų tarnavimo laiką. Gamindami tiesiog venkite ekstremalių temperatūros pokyčių, elkitės su indais atsargiai - tai garantuos jų ilgaamžiškumą.

Anete | 10 marts 2021